• Aviation
    • Airport Review
    • Air Travel Guide
    • Aviation Facts
    • Safety and Emergency
    • Aviation-Related Profession
    • Public Relations
  • Travel Story
    • Jawa
      • Jakarta
      • Banten
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Yogyakarta
    • Sumatera
      • Lampung
      • Sumatera Utara
    • Bali
    • Kalimantan
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
    • Sulawesi
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
    • Nusa Tenggara
      • Nusa Tenggara Barat
      • Nusa Tenggara Timur
    • Overseas
      • Hongkong
      • Saudi Arabia
    • Haji
    • Travel Tips
  • Food
  • Personal
    • Health
    • Marriage
    • Thoughts
  • Sponsored
  • About

Diani Sekaring

Travel Blog

nasi goreng dendeng lemak tiarbah dianisekaring

Review Nasi Goreng Dendeng Lemak Chef Tiarbah

Agustus 7, 2020 Comments : 14

Linimasa Twitter Indonesia beberapa bulan belakangan ini diramaikan oleh sebuah sajian bernama “nasi goreng dendeng lemak”. Ini adalah sebuah makanan yang dipopulerkan oleh Chef Tiarbah yang terkenal di Twitter dan Instagram karena kontennya seputar #masakdarurat.

View this post on Instagram

A post shared by masakdarurat (@masakdarurat) on May 14, 2020 at 5:52am PDT

@MasakDarurat adalah akun yang berisi konten masak-memasak yang dibuat oleh Chef Tiarbah dengan mengandalkan bahan-bahan dan alat masak seadanya (misal: panci serbaguna, rice cooker, teflon), cocok untuk anak kos dan perantau. Akun ini memiliki lebih dari 180 ribu followers di Instagram dan 150 ribu followers di Twitter. Menu yang sangat populer dan di-recook oleh ratusan netizen diantaranya adalah pie susu teflon, ayam Shihlin, dan masih banyak lagi.

Contents

  • 1 Bermula Dari Hotel Bintang 5
  • 2 Disajikan Tanpa Kecap
  • 3 Rasanya Gimana?
  • 4 Cara Pemesanan

Bermula Dari Hotel Bintang 5

Chef Tiarbah adalah seorang chef yang bekerja di salah satu hotel bintang 5 di Belitung. Pada mulanya, pria asal Bandung yang bernama Bahtiar Pebri Dwiyana ini hanya iseng membuat nasi goreng karena tukang langganan nasi gorengnya tidak berjualan.

Baca Juga: Mencoba Kuliner Hits Jakarta Rekomendasi Dari Halte ke Halte

Kemudian, ia mencoba untuk mengkombinasikan nasi goreng dengan lemak sapi yang dibumbui rempah kemudian dikeringkan. Nasi goreng tersebut ia tawarkan ke rekan-rekannya dan ternyata laku keras, bahkan tembus hingga 150 porsi per hari.

Baca juga:  Review The Onsen Hot Spring Resort Batu
Nasi goreng dendeng lemak tiarbah dianisekaring
Nasi Goreng Dendeng Lemak

Oleh karena sering diunggah oleh Chef Tiarbah ke Twitter dan Instagram, makanan yang dinamakan “Nasi Goreng Dendeng Lemak/ Nasgor Tiarbah” tersebut akhirnya menjadi viral dan saat ini telah memiliki 25 mitra di seluruh Indonesia.

Disajikan Tanpa Kecap

Seperti nasi goreng pada umumnya, nasi goreng dendeng lemak Tiarbah terbuat dari nasi, bawang merah, bawang putih, merica, cabai merah, daun bawang, garam, gula, dan telur. Nasi goreng ini memiliki citarasa yang gurih karena tidak dibumbui kecap manis.

nasi goreng dendeng lemak tiarbah dianisekaring
Nasi goreng dendeng lemak yang menggugah selera

Yang membuat nasi goreng ini menjadi spesial adalah kombinasi antara dendeng lemak yang yummy dan serasa lumer di mulut. Agar memberikan citarasa yang khas, dendeng lemak ini diolah terlebih dahulu dengan lengkuas, ketumbar, bawang merah, bawang putih, gula, dan garam. Kemudian, dendeng lemak tersebut dikeringkan hingga berwarna bening dan siap diolah.

Rasanya Gimana?

Sekilas, porsi yang disajikan terlihat cukup banyak. Nasi goreng ini disajikan seperti nasi goreng “abang-abang” pada umumnya, dengan kemasan dan tampilan seadanya. Dalam kemasannya juga diberikan petunjuk penyajian, yaitu dioseng di wajan panas tanpa minyak sebelum disajikan.

Sesuap mencoba, rasanya gurih dan pedas. Perpaduan dendeng lemak yang lembut dan nasi goreng yang nikmat seperti sedang party di mulut saya. Mungkin ini adalah nasi goreng terenak yang pernah saya makan. Rasa yang cukup menonjol di nasi goreng ini adalah lada, garam, dan ketumbar, juga ginuk-ginuk koyor sapi yang menari-nari di mulut saya.

Baca juga:  Review The Crabbys BSD: Seafood Lezat di Tangerang Selatan

Meskipun nasi goreng ini enak sekali, tapi saya benar-benar merasa berdosa setiap kali selesai memakannya. Bayang-bayang kolesterol dan lemak sapi yang mengendap di tubuh saya bikin parno sendiri. Hehehe. Tak terasa, 1 porsi habis saya makan. Padahal tadi sepertinya porsinya banyak sekali. Mungkin saya terlena oleh kenikmatan nasi goreng dendeng lemak yang fenomenal ini. Very recommended, dan saya pasti akan beli lagi.

Cara Pemesanan

Banyak netizen yang bingung, bagaimana cara mencicipi hidangan lezat ini? Sebagai informasi, nasi goreng ini hanya dijual dengan sistem preorder dengan kuota yang ditentukan setiap harinya. Oleh karena itu jangan heran, di beberapa cabang antreannya bisa sampai 3 minggu hingga 1 bulan. Ada juga yang sampai preorder dari Bandung untuk disantap di Jakarta.

Baca Juga: (Part 2) Mencoba Kuliner Hits Jakarta Rekomendasi Dari Halte ke Halte

Cara memesan nasgor Tiarbah adalah melalui mitra yang terdekat dari tempat tinggal kamu. Caranya, buka Twitter lalu ketikkan di kolom search “nasgortiarbah”. Nanti akan terlihat akun-akun mitra di masing-masing kota. Atau untuk lebih jelasnya, bisa disimak thread di bawah ini.

Cabang Nasgor Tiarbah ada di mana aja ya?

A THREAT 😠😠 pic.twitter.com/FvDciAh1H5

— Nasgor Tiarbah (@nasgortiarbah) June 22, 2020

Umumnya, nasgor Tiarbah dijual dengan menggunakan jasa titip (jastip). Jadi, tinggal duduk anteng dan menunggu nasi gorengnya sampai ke rumah. Oh ya, nasi goreng ini sudah banyak tiruannya lho. Jadi, jika ingin mencoba, pastikan kamu membeli di mitra yang terdaftar ya. Seporsi nasi goreng dendeng lemak dapat dibeli seharga Rp 25.000 saja.

Baca juga:  Susy Garden, Tempat Hangout Pecinta Tanaman Hias

Ngomong-ngomong soal nasi goreng, nasi goreng favoritmu yang style-nya seperti apa nih? Kalau saya, nasi goreng kampung tanpa kecap, dengan bawang dan cabai yang banyak, dilengkapi dengan telur ceplok panas. Rasanya lebih nikmat daripada nasi goreng di hotel mahal 😀

Referensi:

  1. Detik Food: Chef Tiarbah Cerita Soal Nasi Goreng Dendeng Lemak yang Viral di Twitter link
  2. Tribun Travel: Nasi Goreng Dendeng Lemak ala Chef Tiarbah Banjir Orderan, Apa Rahasianya? link

Baca juga:
Warung Tuman: Asyiknya Makan di Tengah Kampung
Review The Onsen Hot Spring Resort Batu
Review Hotel Grand Mercure Malang Mirama
Wajib Coba! Surgana Rasa, Resto Nuansa Bali di Tangsel

14 Comments Categories: Food, Jakarta, Jawa

Komentar

  1. Fanny_dcatqueen mengatakan

    Agustus 7, 2020 pada 4:35 pm

    Agggghhhh serius itu antriannya serame ituuuu hahahahha. Aku tau nasgor ini pas di tulis Ama mas arievrahman mba. Trus lgs pengeeeen bangetttttt. Tp baru aku save doang, blm mulai mau pesen. Di Tangerang ada kan yaa. Tadinya mau pesen kalo aku sdg ke daerah sana.

    Utk nasi goreng aku jg paling suka yg tanpa kecap. Malah ga terlalu suka kalo pake kecap 🙂 . Mungkin Krn aku LBH suka nasgor yg gurih pedes drpd manis yaa 🙂

    Balas
    • Diani Sekaring Sejati mengatakan

      Agustus 7, 2020 pada 4:48 pm

      Iya antreannya emang lumayan Mba, hahaha. Alhamdulillah aku dapet antrean batch 1 di Cabang Bintaro. Iya cabang Tangerang ada juga Mba, buruan cobain! Hahhaa.

      Wah selera nasi goreng kita sama yaa. Aku juga nggak begitu suka nasi goreng yang manis.

  2. Hastira mengatakan

    Agustus 8, 2020 pada 2:28 am

    waduh , aku jd penasaran ini

    Balas
  3. atiqoh mengatakan

    Agustus 12, 2020 pada 6:51 am

    waaaah langsung ngiler aku huhuu enak banget kayanyaa 🙂

    Balas
    • Diani Sekaring Sejati mengatakan

      Agustus 12, 2020 pada 11:55 am

      Enak Mba.. cus belii

  4. Leila mengatakan

    Agustus 12, 2020 pada 7:13 am

    Aku bacanya cuma sekilas-sekilas aja soal Chef Tiarbah ini. Ternyata awalnya chef di Belitung yaa… Aku bukan penyuka bagian lemak daging jadi palingan kalau aku makan juga bakal disisihin dagingnya, eh tapi ini lemaknya sebagian juga udah melted ke nasinya gitu bukan sih, Mbak?

    Balas
    • Diani Sekaring Sejati mengatakan

      Agustus 12, 2020 pada 11:55 am

      Iya rasa lemaknya ada di nasi juga mba.. jadi maknyus 😀

  5. diazbela mengatakan

    Agustus 12, 2020 pada 4:23 pm

    Ih kok enak banget ya.. mau coba tapi jauh :’)
    Kalau menurutku yang membuat nasgor enak, selain bumbu adalah wajan penggorengan dan api nya. Kalau pakai wajan yang besar dan arang, wuiih rasanya makin mantep deh

    Balas
    • Diani Sekaring Sejati mengatakan

      Agustus 13, 2020 pada 7:55 am

      Bener banget nih, api yang besar itu kunci kenikmatan chinese food. kalau di rumah mah api seadanya aja, sayang gas hahaha.

  6. Faradila Putri mengatakan

    Agustus 13, 2020 pada 8:42 am

    Duh, akupun jadi penasaran hehehe. Soalnya kayanya enaaak banget. Kalau liat di IG dan twitternya juga kayanya resep lainnya juga praktis yaa

    Balas
    • Diani Sekaring Sejati mengatakan

      Agustus 13, 2020 pada 8:59 am

      Iya betul, bikin pengen masak-masak di rumah hehe.

  7. Tian Lustiana mengatakan

    Agustus 14, 2020 pada 3:01 pm

    Ngeces deh ingin cobain juga huhuh, antriannya itu loh ya ampun.

    Balas
  8. nyi Penengah Dewanti mengatakan

    Agustus 17, 2020 pada 4:59 pm

    Aku jadi pengen praktik bikin juga mba Dian eheheh, bisa nggak ya diriku masak ini.
    Pasti bisalah, ngiler dendeng plus nasi jadi nasi goreng enak banget ya

    Balas
  9. ivacwicha mengatakan

    Agustus 17, 2020 pada 5:47 pm

    Wah patut dicoba nih, aku tuh jga suka nasgor yg tanpa kecap kyak nasgor hongkong yg pake jagung wortel ma polong gitu…

    Balas

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

About Me

Ibu 2 orang anak yang passionate terhadap dunia aviasi, traveling, dan fotografi. Blog ini berisi kisah perjalanan keluarga kecil kami. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi saya di dianisekaring@gmail.com. Selamat membaca!

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

search

All About Aviation

Aviation Dianisekaring

Hajj Guide

Haji Dianisekaring

Popular Posts

  • DIANISEKARING Pramugari
    AviationAviation Facts

    Memahami Arti Pengumuman Pramugari di Pesawat

  • DIANISEKARING Penumpang pesawat
    Air Travel GuideAviation

    12 Kesalahan yang Sering Dilakukan Penumpang Pesawat

  • DIANISEKARING Banjarmasin
    KalimantanKalimantan SelatanTravelTravel Story

    Indahnya Wisata Pasar Terapung Lok Baintan Banjarmasin

  • AviationAviation FactsTravel Story

    6 Hal Yang Harus Dilakukan Sebelum Pesawat Lepas Landas

  • DIANISEKARING rumah atsiri
    JawaJawa TengahTravelTravel Story

    Mengenal Minyak Esensial di Rumah Atsiri Indonesia

Recent Posts

  • warung tuman
    Food

    Warung Tuman: Asyiknya Makan di Tengah Kampung

  • dianisekaring the onsen batu
    JawaJawa TimurTravel

    Review The Onsen Hot Spring Resort Batu

  • dianisekaring grand mercure malang
    JawaJawa TimurTravel

    Review Hotel Grand Mercure Malang Mirama

  • Surgana Rasa - Dianisekaring
    Food

    Wajib Coba! Surgana Rasa, Resto Nuansa Bali di Tangsel

  • dianisekaring bukit tangkeban
    JawaJawa TengahTravel

    Indahnya View Taman Langit Bukit Tangkeban Pemalang

Archive

Kumpulan Emak Blogger
Blogger Perempuan
DIANISEKARING IHB
DIANISEKARING Bloggercrony
BloggerHub Indonesia
Design by SkyandStars.co
Back Top

Copyright by Diani Sekaring Sejati, 2022