Sebagai mantan mahasiswa yang pernah merantau 4 tahun lamanya di Jogja, kota ini memiliki tempat yang spesial di hati saya. Bisa dibilang, kota ini yang membuat saya berproses hingga menjadi saya yang seperti sekarang ini. Salah satu yang membuat saya rindu akan Jogja, selain wisata alam, budaya, serta kenangan yang tertinggal disana, adalah kulinernya.
Yang akan saya bahas di tulisan ini mungkin bukan kuliner touristy yang sering dibahas di akun-akun Instagram atau website traveling kekinian. Karena, jujur sih saya sudah pernah nyobain kuliner-kuliner hits dengan tempat Instagrammable seperti yang disarankan oleh akun-akun tersebut, tapi kok di lidah rasanya kurang pas. Akhirnya, saya kembali lagi ke selera awal saya, yaitu kuliner yang membuat saya rindu akan Jogja. Apa saja kuliner-kuliner tersebut? Yuk, kita simak bersama ya, Travelers.
1. Gudeg
Semua orang tahu bahwa kuliner di Jogja yang paling khas adalah gudeg. Untuk yang tidak terbiasa, mungkin gudeg Jogja terasa terlalu manis di lidah. Gudeg umumnya disajikan bersama opor ayam, krecek pedas, telur pindang, dan nasi putih panas. Tak lupa, diwadahi dengan alas daun pisang agar makin tradisional.
Beberapa gudeg di Jogja yang sudah pernah saya coba adalah Gudeg Pawon, Gudeg Bromo, Gudeg Permata, dan Gudeg Yu Djum. Rasanya begitu legit dan nikmat, apalagi jika dinikmati bersama para sahabat.
Baca Juga: 10 Tempat yang Wajib Dikunjungi di Yogyakarta
Tempatnya juga spesial nih. Gudeg Pawon terletak di ‘pawon’ atau dapur, jadi kita seperti minta makan ke dapur rumah orang sambil mengantre. Kalau Gudeg Bromo terletak di trotoar Jl. Affandi, Gejayan. Sementara Gudeg Permata terletak di belakang bioskop tua di Yogyakarta (yang saat ini sudah tidak beroperasi, jadi agak horor hehehe) yaitu Bioskop Permata. Untuk Gudeg Yu Djum buka cabang hampir di seluruh wilayah di kota Yogyakarta.
Untuk gudeg selain Gudeg Yu Djum tadi baru buka pada malam hari ya sekitar jam 22.00, jadi bersiaplah menggendut 😀
2. Bakmi Jawa Pak Pele Alun-Alun Utara
View this post on Instagram
Pergi ke Jogja rasanya kurang lengkap jika tidak berkunjung ke Alun-ALun Utara atau Selatan. Disinilah, kita bisa merasakan suasana Jogja yang sesungguhnya. Di Alun-Alun Utara, ada sebuah bakmi Jawa legendaris yang menjadi favorit saya, yaitu Bakmi Jawa Pak Pele yang baru buka di malam hari (selepas magrib).
Seperti warung bakmi Jawa pada umumnya, Bakmi Jawa Pak Pele menyajikan menu bakmi godog, bakmi goreng, nasi goreng, dan magelangan. Favorit saya tentu bakmi godog dengan mi yang lembut, kuah yang kental dan nikmat yang dilengkapi dengan potongan ayam, telur, serta daun bawang dan bawang goreng yang melimpah. Segerr banget. Bikin perut hangat di tengah angin malam Jogja.
Baca Juga: YIA Buat Yogya Makin Istimewa
3. Ayam Geprek Bu Rum
Banyak orang yang mengatakan bahwa Bu Rum adalah pioner ayam geprek di Indonesia. Saya rasa hal tersebut benar. Saya pertamakali datang ke kedai ini mungkin sekitar tahun 2010, diajak oleh sahabat saya Diaz Bela (hai Diaz!).
Call me lebay. Tapi menurut saya, Ayam Geprek Bu Rum itu adalah yang paling otentik. Ayam panas yang baru matang dari penggorengan diuleg bersama cabai (yang bisa kita request jumlahnya), potongan tomat, terasi, garam, dan mecin. Bisa juga tambah lauk untuk diuleg seperti tempe goreng atau telur dadar.
Rasanya beuh.. nikmat tak tertandingi! Sampai sekarang belum ada yang bisa menyaingi nikmatnya geprek Bu Rum di lidah saya. Jadi ya para penjual ayam geprek, ayam itu digeprek bersama sambalnya, bukan digeprek lalu diolesin sambal di atasnya.. 😀 Ayam Geprek Bu Rum ini juga sudah banyak buka cabang di Jogja, biasanya saya beli yang di PKL Mrican, Gejayan.
4. Coto Makassar dan Pisang Ijo “La Capila” Kotabaru
Di Jogja kok kangennya makanan Makassar? Hahaha. Iya nih, soalnya coto Makassar dan es pisang ijo paling sedap dan mantap yang pernah saya makan ya di sini.
Letak rumah makan ini terletak di Asrama Sulawesi Selatan Jl. Krasak, Kotabaru, Yogyakarta. Tempatnya menang agak mini, panas, dan sempit, namun untuk makanannya nikmat banget.
Coto Makassarnya gurih nikmat, apalagi jika dipadukan dengan buras dan bakwan udang panas yang disajikan di meja. Pisang ijonya lembut, berpadu dengan bubur sumsum yang harum, beda banget sama pisang ijo yang biasa dijual di pasaran. Wajib banget cobain kalau ke Jogja.
5. Ayam Goreng Mbah Cemplung
Ini dia ayam goreng kampung paling spesial di Jogja, yaitu Ayam Goreng Mbah Cemplung yang terletak di Sentra Gerabah Kasongan, Bantul. Diungkep dengan bumbu rahasia, ayam goreng ini disajikan dengan “dicemplung” terlebih dahulu ke minyak panas, sehingga ayamnya cenderung lembut dan tidak garing.
Ayamnya besar-besar, disajikan dengan lauk sampingan seperti tahu, tempe, dan lalapan yang menggugah selera. Bumbu ayamnya meresap hingga ke tulang, sepertinya ini ayam kampung terenak yang pernah saya makan. Dicocol dengan sambal dadakan, rasanya ingin menambah nasi lagi dan lagi.
Untuk minumannya, jangan lewatkan aneka minuman tradisional Jogja seperti es beras kencur. Segar banget diminum di siang hari, di tengah udara panas Jogja.
Travelers, itulah 5 kuliner yang bikin saya rindu dengan Jogja. Sebenarnya list-nya masih panjang, namun sayang sekali saat ini banyak tempat makan favorit saya yang sudah tutup atau rasanya sudah tidak sama seperti dahulu (sedih).
Kalau kamu liburan ke Jogja, biasanya kuliner apa yang tidak pernah kamu lewatkan? Share ceritamu di comment ya, Travelers!
sudah lama gak malan gudeg asli jogja, aku sukanya yang gudeg kering
Wahh aku malah belum pernah nyobain gudeg kering/ gudeg kaleng mba.. 😀
Ngilernyaaaaa….
Liat Coto Makassar 😀
Tapi, kenapa coba ada gorengannya di dalam kuah gitu 😀
Jadi kurang menarik rasanya hahahaha.
Btw, kuliner Jogja yang saya rindukan kayaknya cuman Sup ayam Klaten 😀
Dulu pertama kali makan sup ayam Klaten itu pas di Jogja, kami kalau ke Jogja kok jarang makan makanan khasnya, ujung-ujungnya ke mekdi huhuhu
Hihi sup ayam Klaten yaa.. aku malah baru sekali doang mampir ke sana. Walaah makan McD mba.. hehe gapapa yang penting perut kenyang dan bahagia 🙂
gudeg is dabest sih, setiap pulang kampung ke jogja pasti selalu disuguhin gudeg sama sodara disana. sama mie godog jogja, itu juga enak. pernah absen nyobain kalo pergi kesana hehehe.
betul, dua kuliner tersebut bikin kangen sama suasana Jogja.
Mbaaaa nyiksaaa ihh liat makanan di atas :(. Bikin kangen Jogja. Padahal sbnrnya lebaran ini bakal mudik ke solo trus mampir Jogja. Apa daya bataaal semuanya. Kangen Ama kuliner2 Jogja. Kdg akupun LBH seneng nyari kuliner yg bukan hitz mba. Krn biasanya yg udh telanjur hitz malah ga terlalu enak, dan mahaaaaal.
Tp sbnrnya kalo ke Jogja aku pgn tuh nyobain kedai lobster pak sis, kamu udh cobain mba? Secara aku penyuka udang dan lobster. Jd yg begitu doyan bangettttt :D.
Waduuh asyik banget mudiknya ke Solo dan Jogja. Huhu gara-gara Corona harus ditunda dulu ya Mba.Iya aku sempet tuh ngikutin panduan dari travel blog hits tapi hadehh kok rasanya begini doang tapi ramenya minta ampun, hahaha. Lebih suka selera personal kayak begini.
Kedai Lobster Pak Sis? Belum pernah dengar Mba.. haha aku juga penggemar seafood-seafood-an; kangen banget ga sih makan seafood panas-panas di resto atau di pinggir pantai 😀
Gudeg sih yang paling bikin aku kangen.. dulu banget pertama kali ke jogja, tiap hari makannya gudeg terus.. dan entah mengapa ngga pernah bosan makan gudeg.. rasanya itu lho nano nano di mulut hehe.. jadi kangen jogja juga akutuh
Iyaa gudeg itu the best mba elly.. hihi semoga semua ini segera berakhir biar kita bisa ke Jogja lagi ya.
Eh-eh kok ada coto Makassar di Jogja hihi. Kalau ke tiap kota aku asti juga cobain ayam gepreknya hehe. Pasti rasanya beda-beda soalnya ayam geprek di mana-mana. Di Jogja juga ada nasi goreng yang ramai itu belum sempat nyobain, antriannya panjang sekaliii
Masa iya mba beda-beda rasa ayam gepreknya? Tapi rasa ayam geprek Jogja sama Jakarta beda siih.. hehe
Aku suka gudeg mbak. Tahun 2019 kemarin abangku jalan-jalan ke Jogja, eh pas pulang bawa resep gudeg dan dia jualan gudeg malah di Kalimantan sekarang. Hehe.. aku rutin banget dikasih. emang enak banget ternyata.
Wahh bisa gitu yaa, jadi jualan di kalimantan 🙂 memang gudeg itu ngangenin siih
Kalau ke Jogja yang dicari biasanya gudeg sama bakmi Jawa. Tapi sudah lama banget nggak ke Jogja. Kalau ada kesempatan ke sana setelah pandemi ini berakhir, saya mau coba rekomendasi dari Mbak Diani ini.
Kangen banget sama Jogja ya Mbak.. kalau aku kangen suasananya, makanannya, dan semua hal tentang Jogja 🙂
Eh iya mbak, aku jadi kangen gudeg dong. Gudeg Jogja tuh rasanya beda kalo dibanding gudeg disini. Kalo yg di Jogja kayak lebih enak aja gitu. Jadi pengen main ke Jogja lagi hm
Betul mbak.. paling nikmat memang makan gudeg Jogja di Jogja.. haduhh nikmat tak terkira itu, jadi makin rindu sama Jogja
HWAAAA JOGJAAAAA~~~
Semoga covid segera berlaluuu biar isa jalan-jalan ke jogja lagiiii.
BTW aku beberapa kali ke Jogja nggak pernah makan yang namanya gudeg. Ngga doyan makanan manis. Jadi kalau ke jogja nggak pernah makan makanan daerah. Carinya makan makanan yang kek biasa ada, macem fast food dan pecel2an lagi. mwehehehe.. Sejenis membosankan, si tapi ngikutin selera bocah.
Oh iya yang paling diinget adalah jejamuran. Endeus banget ituuuu semua menuuuu.
Iya aku juga suka jejamuran.. kadang kalau mampir situ suka kalap.. hahha apa aja dipesan, soalnya enak semua.
jadi ingat waktu ke Jogja, makanan pertama yang dibelikan Kakak waktu itu gudeg, kalau ndak salah yang Yu Djum itu.
waaah, ternyata di Jogja ada Coto dan Pisang Ijo yang enak juga ya, orang Sulawesi pasti senang dan bangga ini 😀
Iya yu Djum memang terkenal banget Mba di Jogja 🙂 Iya Alhamdulillah coto dan pisang ijo favoritku malah adanya di Jogja, hihihi
Jogja oh joga. Kota yang masuk wishlist ku loh ini padahal ga jauh jauh amat dan ga mahal mahal amat untuk transport, tapi kok waktu kenapa kaya ga ngasih banget aku ke kota gudang makanan inii
Nanti insya Allah selesai covid-19 semoga kita diberi kesempatan buat ke Jogja ya Mbak 🙂